Директор ресторана о'Город

вакансия от 14.03.2019

Должностные обязанности

Осуществляет руководство предприятием.
Контролирует соблюдение необходимого уровня технической подготовки производства, обеспечивает сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов.
Обеспечивает высококачественное обслуживание посетителей в соответствии с законодательством РФ и установленными внутрифирменными стандартами.
Осуществляет контроль соблюдения кассовой дисциплины.
Планирует бюджет ресторана, контролирует исполнение планов и смет ресторана по расходам.
Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Принимает меры по совершенствованию организации производства, труда и управления.
Осуществляет контроль над качеством приготовления продукции, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Обеспечивает ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности ресторана.

Требования

Высшее образование;
Лидерские качества, творческое мышление;
Обязательно знание сферы общественного питания;
Хорошее знание ПК (офисных программ, 1С);
Умение работать с большим объемом информации;
Нацеленность на результат, высокая работоспособность;
Умение конструктивно решать производственные задачи.

Условия работы

График работы 5*2
Оформление по ТК РФ
Частичная компенсация питания
Сотрудник требуется на период декретного отпуска

Контактные данные

+7 (8172) 53-17-02

Последние вакансии

Администратор от 20000 до 30000 руб. в месяц
Оператор-сборщик, разнорабочий от 35000 до 37000 руб. в месяц
Токарь-универсал от 55000 руб. в месяц
Наладчик ХШО до 54000 руб. в месяц
Водитель автомобиля от 80000 руб. в месяц
Кондитер от 26500 руб. в месяц

Легко быть в курсе!

Не подошла эта вакансия?
Следи за новыми в своей ленте - сможешь ответить первым!